boerenkool recept

In dit artikel geef ik je inspiratie over verschillende gerechten met boerenkool. Bij boerenkool denken veel mensen vaak alleen aan boerenkoolstamppot, maar er zijn nog zoveel meer heerlijke recepten die je kunt maken met boerenkool. Ben je benieuwd naar de boerenkool recept? Lees dan snel verder.

Boerenkoolsalade

Dit is een keer totaal wat anders dan een boerenkool stamppot. Deze salade is gemakkelijk te bereiden en is gezond. Bij dit gerecht moet je de boerenkool roerbakken en vervolgens laten afkoelen. Je voegt daarna alle andere (koude) ingrediënten eraan toe en de salade is klaar om geserveerd te worden. Het is dus niet ingewikkeld om dit te maken en het kost je ook niet veel tijd.

  • rode uien
  • paprika
  • verse boerenkool
  • saladecroutons
  • rodewijnazijn
  • kristalsuiker
  • paprikapoeder
  • zonnebloemolie

Boerenkool quiche

boerenkool recept

Dit is een erg bijzonder en lekker gerecht met boerenkool. Je verwerkt de winterse ingrediënten die je normaal door de stamppot zou doen nu in een quiche. Een quiche is een hartige taart en wordt dus ook vaak als diner gegeten, omdat er hartige ingrediënten in gaat. Door rookworst toe te voegen aan dit gerecht krijg je echt een winterse smaak. Het duurt ongeveer 20 minuten om het gerecht te bereiden en daarna moet het nog 30 minuten in de oven. Ik raad je dus aan om dit te maken wanneer je voldoende tijd hebt om te koken. Je hebt voor het maken van dit recept de volgende ingrediënten nodig:

  • ui
  • verse boerenkool
  • roomboter
  • gedroogde tijm
  • runderrookworst
  • deeg voor hartige taart (quiche)
  • eieren
  • kookroom

Ik hoop dat ik je op nieuwe ideeën heb kunnen brengen en dat je zelf nieuwe boerenkool recepten gaat uitproberen.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *